Haus, Garten und Sarah
Die fortlaufenden Abenteuer mit unserem Smart Home
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Die Szechuanpfefferernte ist heuer wirklich erfreulich, gute 100g im frischen Zustand, nach sorgfältigem Trocknen und Trennen der Schalen von den Samen blieb eine nette Menge übrig, genug um uns bis ins nächste Jahr zu bringen.
Für die Selbstversorgung reicht’s wohl eher noch nicht (note to self: auch Erdäpfel müssen gegossen werden), aber für eine Portion mit Butter und frischem Petersil war’s dann doch noch genug. Hervorragender Geschmack, das Experiment wird definitiv wiederholt!
Es ist Mitte Mai, die volle Wucht der ersten Frühlingsblüte ist längst abgeklungen, die Apfelbäume zeigen die ersten Fruchtansätze, die Oliven bereiten die Blüte vor und auch unser junger Nussbaum lebt sich bereits gut ein.